編者按：

  2021年中央一號文件提出，要打好種業(yè)翻身仗，加強農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護開發(fā)利用。

  良種是農(nóng)業(yè)的“芯片”。

  為提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新水平與產(chǎn)業(yè)支撐能力，服務(wù)廣東實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，南方農(nóng)村報與廣東省農(nóng)業(yè)科學院將在南方+推出系列深度報道，展示廣東省農(nóng)業(yè)科學院培育良種、創(chuàng)新科技的顯著成績，推動科技與農(nóng)業(yè)、農(nóng)村融合發(fā)展的良好成效，深入挖掘他們?nèi)绾未蜈A種業(yè)翻身故事。

第一篇，走進廣東省農(nóng)科院動物科學研究所，講述黃羽肉雞種業(yè)“芯片”故事。

    無雞不成宴，中國人吃雞的飲食習慣由來已久，有“雞”吃，吃好“雞”是國人追求美好生活的重要體現(xiàn)，也是廣東省農(nóng)業(yè)科學院動物科學研究所的使命追求。

（點擊觀看精彩介紹視頻）

  以中國地方雞血緣為主的黃羽肉雞占據(jù)著我國肉雞市場的半壁江山。據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會統(tǒng)計，2019年全國上市122億肉雞，其中上市黃羽肉雞49億只，占40.2%。這意味著，每消費10只雞中，就有4只是我國自主培育的黃羽肉雞。黃羽肉雞在“敢為天下先”的廣東起源、發(fā)展和蓬勃壯大。多元化高質(zhì)量的肉雞產(chǎn)品離不開良種的支撐。中國第一個通過品種審定的黃羽肉雞配套系在廣東，現(xiàn)有1/3的國家審定黃羽肉雞新配套系由廣東育種企業(yè)自主培育，全國超過65%的黃羽肉雞父母代種苗由廣東供應(yīng)。廣東黃羽肉雞種業(yè)在全國優(yōu)勢地位的樹立與夯實，離不開科技創(chuàng)新與科技成果產(chǎn)業(yè)化的貢獻。

  廣東省農(nóng)業(yè)科學院動物科學研究所自上世紀50年代創(chuàng)建以來，經(jīng)歷幾代人的傳承發(fā)展，一直致力于將我國優(yōu)良的地方雞種質(zhì)資源進行保護與創(chuàng)新利用，培育出滿足不同市場需求的新品種，豐富百姓的“肉籃子”。

動科所建有國內(nèi)畜禽育種領(lǐng)域唯一的國家重點實驗室——畜禽育種國家重點實驗室，以及廣東省畜禽種質(zhì)資源庫等多個重點科研基地；擁有省內(nèi)高?？蒲袡C構(gòu)中活體保存量最大、品種最全的雞種資源；舒鼎銘研究員帶領(lǐng)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科研創(chuàng)新團隊在黃羽肉雞創(chuàng)新育種方面攻堅克難，成果豐碩，多項技術(shù)居于全國領(lǐng)先水平。

  省農(nóng)科院動科所用實際行動為打贏畜禽種業(yè)翻身仗已經(jīng)做好了充分的資源、人才和技術(shù)儲備。

資源：豐富種質(zhì)資源助力優(yōu)秀育種成果

   “豐富的種質(zhì)資源為肉雞育種提供了絕佳的科研條件，但只有創(chuàng)新利用才是可持續(xù)保護地方種質(zhì)資源的最佳方式?！笔娑︺懷芯繂T表示。廣東地方名雞惠陽胡須雞，具有抗逆性強，肉質(zhì)好的優(yōu)點，但產(chǎn)蛋性能差，產(chǎn)苗少，雞苗成本高，無法商業(yè)量產(chǎn)，一度成為瀕危品種；然而通過“惠陽胡須雞的保護與開發(fā)利用”系列研究，歷經(jīng)15年的鉆研與突破，成功培育出國家審定肉雞新配套系“嶺南黃雞3號”，種雞的產(chǎn)蛋量提高了一倍，蛋耗料也降低了近一半，極大程度提高了生產(chǎn)效率，降低了種苗成本。近五年，胡須雞市場消費量從1000多萬只到7000萬只翻了幾番，不僅滿足了人們“吃好雞”的美好愿望，更是開創(chuàng)了“保以致用，以用促?！钡牡胤椒N質(zhì)資源良性循環(huán)保護模式，從根本上保障了國家種質(zhì)安全。

  據(jù)省農(nóng)科院動科所所長羅成龍研究員介紹，在建有的畜禽育種國家重點實驗室和廣東省畜禽種質(zhì)資源庫中，收集保存了惠陽胡須雞、文昌雞、清遠麻雞、陽山雞、瑤雞等8個地方特色雞種，利用地方雞種自主構(gòu)建了高達17個世代的基因挖掘資源群體，是省內(nèi)唯一仍可持續(xù)構(gòu)建的資源群體；已獲得32萬條性狀相關(guān)數(shù)據(jù)，挖掘到與黃羽肉雞生長、屠體、肉質(zhì)、抗病、外觀等性狀指標顯著相關(guān)的基因位點，這些基因位點猶如一個品種的分子標記身份證，體現(xiàn)品種的遺傳特征，傳遞優(yōu)良性狀的遺傳信息，不論是單基因分子標記輔助選擇抑或是結(jié)合大數(shù)據(jù)分析的基因組選擇都是肉雞遺傳改良的利器。